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年夜饭拍摄技巧:用App把平民美食拍成五星级料理

食物看起来好不好吃,颜值很重要!有现成五星级美食却没有拍照技巧,还是会把五星级牛排拍成夜市百元牛排等级;反过来说夜市百元牛排透过一些拍照技巧,也是可以看起来像五星级牛排。美食摄影达人Leslie使用iPhone搭配滤镜以及一些小技巧就能把食物拍得相当有气氛,像是手模、道具、角度等都是Leslie需要注意的细节。

食物拍起来的美味程度 取决于摆设、角度、取景、灯光、颜色、景深等

Leslie经营的instagram Taipei Foodie 目前已经累积105,000名追踪者,里面有不少照片都是透过iPhone拍摄,但是如果没有一些小技巧辅佐,即便是拿着iPhone拍摄五星级牛排还是会有悲剧发生。在外用餐,摆盘不是我们可以控制的,但是桌面上的摆设还有App却可以好好利用。

举例来说Leslie会在餐桌上摆放一些装饰品,像是乾燥花、金元宝、桌巾等小东西作为装饰,如果这些东西不方便索取,这时候就可以邀请手模端菜或是夹取食物,增加食物的丰富度。再来角度也很重要,45度角搭配人像模式的景深效果,也能营造画面的层次感;俯拍的角度也可以做变化,不一定要把食物放正中间,主角可以稍微往侧边摆放搭配一些装饰品,也能提升照画面质感。

最后则是Leslie推荐的2款App,VSCO App主要是加强照片的颜色、光线以及阴影,餐厅大部分是黄光为主,常会出现颜色偏差或是灯光昏暗颜色不饱和的问题,这时候VSCO则可以在颜色、亮度上调整。至于景深效果则可以搭配Focos App,背景雾化的广度以及模糊程度都可以自己做调配,光线补偿也可以在App中做调整。当然单靠App调整实在没办法跟单眼来比较,但只是要放到社群软件分享,光靠上述这些小技巧也足矣。
 

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Tip for taking a flatlay: abs work out all day err day. It’s been almost 6 months since I took over @homehotel ‘s Instagram account! Excited for more upcoming projects and sharing more of Taipei besides food with y’all over>Taipei Foodie(@taipeifoodie)分享的贴文 于 PST 2019 年 1月 月 25 日 上午 6:12 张贴

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Bak kut teh all the way from Singapore. The braised pig trotter 卤猪手 & braised bean curd 卤豆干 were delicious #taipeifoodie #肉骨茶 #bakkutteh #shotoniphone

Taipei Foodie(@taipeifoodie)分享的贴文 于 PST 2019 年 1月 月 22 日 上午 7:33 张贴

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Giant bowl of @ojiisanintp noodle that’s bigger than my face #gosouthnoodle #taipeifoodie #potatoshrimpballs #锅烧意面 #新开幕 #taipeieats

Taipei Foodie(@taipeifoodie)分享的贴文 于 PST 2018 年 12月 月 26 日 下午 5:49 张贴

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Xmas and New Years limited time>Taipei Foodie(@taipeifoodie)分享的贴文 于 PST 2018 年 12月 月 16 日 上午 7:29 张贴

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Officially saying goodbye to Summer (there is no autumn in Taiwan

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